🥗 Ensalada de Verduras sin Aceite

Un plato limpio, rápido y coherente

Esta receta nace desde la simplicidad: un mix de verduras ya cocidas y una selección mínima de especias. Sin aceite si buscas ligereza absoluta; con un toque si prefieres suavidad. Un plato que respira orden, claridad y cero exceso.

✨ Ingredientes

• 1 frasco de verduras sin aceite (tipo “insalata per riso”)

• Pimienta negra

• Pimienta blanca

• Ajo

• Cebolla

• Orégano

• Tomillo

• Cúrcuma (muy poca)

• Un chorrito mínimo de aceite de oliva

• Chía como topping

🔧 Preparación

• Escurre las verduras para eliminar el líquido de conserva.
• Añade las especias:
• Pimienta negra
• Pimienta blanca
• Ajo
• Cebolla
• Orégano
• Tomillo
• Un toque mínimo de cúrcuma
• Remueve hasta integrar.
• Si lo deseas, añade un chorrito muy pequeño de aceite para dar brillo.
• Sirve. No necesita cocción adicional.

🧭 Notas finales

• Es una receta pensada para días de poco tiempo y mucha claridad.

• El mix sin aceite permite un plato fresco y ligero.

• Las especias hacen el trabajo sin necesidad de salsas ni aderezos.

• Perfecta para llevar, para cenar o para mantener una rutina limpia.